小泡面中的大数据：月入两万出游竟然更爱方便面？

泡面大数据出游饮食

徐利 | 2016-09-29 10:16

【数据猿导读】挖财与阿里旅行今日联合发布了《出境旅游与泡面的逻辑考证报告》，这是一组关于旅途中方便面消费的分析数据。数据显示，一半以上的旅行者会在旅途中会吃上几次方便面，尤其体现在境外游，51%的人群因为吃不惯当地的伙食而携带方便面出行

9月28日消息，挖财与阿里旅行今日联合发布了《出境旅游与泡面的逻辑考证报告》，这是一组关于旅途中方便面消费的分析数据。数据显示，一半以上的旅行者会在旅途中会吃上几次方便面，尤其体现在境外游，51%的人群因为吃不惯当地的伙食而携带方便面出行。

过一半的人由于饮食习惯问题带泡面出境游

这份名报告还从年龄、婚恋、收入等多个维度进行分析，得出的结论是70后、单身、低收入人群出游时选择方便面的比例高，但月入2万以上旅行者对方便面的爱好不降反升。

过去几十年，方便面在我国的辉煌“战绩”可圈可点。有数据显示，每年约有400多亿包方便面被国人吃掉，相当于其世界总消费量的一半。

报告显示，51%携带方便面出境游的人群是因为吃不惯旅行当地的伙食。其他原因如节省旅游就餐时间、节省旅游消费等原因占比较高。此外，更有5%出行者因为“有家的味道”而选择携带方便面出游。在饮食习惯迥异的异国他乡，口味上的不适应现象十分普遍。中老年人在口味上的适应能力明显更弱，70后更乐意在旅行中买泡面。他们在英国单一的鱼和炸薯条、泰国满桌的咖喱味道面前无所适从。

大环境销量下滑，半数旅游者仍偏爱

近日，贝恩咨询公司和凯度消费者指数公司发布了《2016年中国购物者报告》，其中方便面的销量下降了12.5%。事实上，资料显示自2011年开始，中国方便面销量持续5年下跌。

在方便面持续下滑的大环境中，旅行群体成为了一大例外。挖财和阿里旅行的这份报告显示，57%的旅行者会在旅途中会携带泡面。

近六成的出境旅游者会在目的地买泡面

在出境游方面，则分为两大群体。一方面，31%的出境旅游者会携带泡面，其中半数人携带3-5包泡面出境旅行，以东南亚地区为例，旅行周期3-5天计算，旅行者几乎一天也离不开泡面;另一方面，58%出境旅游者会在旅游目的地买泡面。

不同收入买泡面经历的旅行者分布

除此之外，月收入高于2万元的人群更加迷恋出游买方便面。

去东南亚和日韩的旅行者最爱买泡面

除了携带泡面出行，在旅行途中购买泡面也已成了新风尚。曾有美国人吃遍全世界泡面评选出十大最美味泡面，泰国的泰式鲜虾酸辣面，韩国的香辣鸡汤面、日本的炒面等均在列。

报告同时显示，去往东南亚、日韩旅游的人群更偏爱在当地购买泡面，而去欧美澳旅行的人群购买泡面的经历相对较少。

此外，中国人爱吃方便面的印象似乎已经风靡全球。早在2013年，就有类似新闻出现，马尔代夫就有旅店不提供热水，恐中国旅客只吃泡面而不在当地消费。

而在国庆前夕，据英国《泰晤士报》网站9月21日报道，近年来，从中国来苏格兰旅游的游客人数大幅上升。为了从出手阔绰的中国游客身上赚钱，苏格兰的旅店经营者得到的建议是，提供方便面和接受迟到。

70后人、单身、低收入人士更喜欢在旅行中买方便面

挖财和阿里旅行的这份报告对不同人群对于旅行途中买方便面的行为做了详细分析，报告显示，随着年龄的增长，在旅途中买方便面的概率越大，70后在旅途中买方便面的比例高达66.1%。

不同年龄层有泡面经历的旅行者分布

年龄已经成为旅行中对方便面依赖程度区别的重要指标，方便面进入中国是在1980年代中期，正值青少年时期的70后见证了方便面在中国风靡的整个过程，对方便面的感情颇深，而90后出生在注重健康饮食的时代，在乳制品大行其道的时代，对方便面情感也没有那么浓烈了。

与此同时，报告显示，单身人群比恋爱中人群更倾向于在旅游途中购买方便面。除此之外，不同收入阶层之中，旅行收入较低人群偏爱在旅行中买方便面，其中月收入在5000-10000的人群旅行买方便面的比例最高，为61%。月收入在15000-20000的人群则最少买泡面，买泡面人数占比38%。令人意外的是月收入在2万以上的人群旅途买泡面的比例会有所升高，为42.8%。

来源：DoNews

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