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数字中国城市巡礼之重庆:荣昌猪的美好时代

【数据猿导读】 粮猪安天下。有了粮食、生猪供应,才可能谈得到国泰民安。在内陆巴山蜀水之地,当地人把一种全身通透、唯眼周一圈黑的猪仔视作“熊猫猪”,外形憨态可掬,宝贝之处更在于它是世界八大名猪、中国三大名猪之一——荣昌猪

数字中国城市巡礼之重庆:荣昌猪的美好时代

“以前我们做事都是依靠统计数据,可你知道一个统计数据出炉需要多久吗?一年。可是有了这个国家生猪大数据中心,一年就可以缩短到一秒,实时更新的数据,将及时提供最为可靠的生猪信息。”

——重庆市荣昌区委书记曹清尧

粮猪安天下。有了粮食、生猪供应,才可能谈得到国泰民安。在内陆巴山蜀水之地,当地人把一种全身通透、唯眼周一圈黑的猪仔视作“熊猫猪”,外形憨态可掬,宝贝之处更在于它是世界八大名猪、中国三大名猪之一——荣昌猪。

荣昌猪享誉世界,是国际公认的宝贵猪种资源。在全国地方猪品牌价值榜单上,荣昌猪以身价25.09亿元位居榜首。而重庆的荣昌区因此驰名,这里全国生猪市场份额超过10%,生猪行销全国,不仅每两年举办一次农业部批准的“中国畜牧科技论坛”,更有“全国畜牧看荣昌”的美誉。

党的十九大报告提出,要“推动大数据与实体经济深度融合,培育新增长点、形成新动能”。荣昌生猪产业作为是重庆一大优势实体经济部门,率先向大数据敞开怀抱,通过“大数据+”充分盘活数据资源,维护荣昌猪的品质声望,精准化、智能化生产销售产业链,力主打造荣昌猪数据生态。

未来,生猪产业将告别“养猪卖肉”的传统营生,荣昌猪的数字生活时代已经到来。

重庆荣昌地:好山好水好仔猪

重庆荣昌,海拔300-400米,地势多浅丘,中亚热带湿润东南季风过境,光照充沛,濑溪河、荣峰河、池水河流经此处,山水相融。好山好水之地的荣昌仔猪适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好。

有史可考,“荣昌猪”这一地理标志式的名号,已经存在了400多年。

1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》,成为国际公认的宝贵猪种。经全国家畜禽遗传资源管理委员会评审,农业部在"七五"规划中把荣昌猪列为国家级重点保护的优良地方猪种。2000年8月,农业部确定荣昌猪为全国保护的19个猪品种资源之一。2001年,农业部将重庆市种猪场定为国家级荣昌猪资源场。

到今天,荣昌猪仍在列国家级畜禽遗传资源保护名录。从这里外销的荣昌仔猪,一路从改革开放前的每年10万头猛增到超过140万头。逐渐,荣昌猪从覆盖四川省、重庆市近百个区、市、县,被推广普及到全国除台湾省外的所有省、市、自治区。荣昌猪发展成为中国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种。

生猪产业数字化振兴,发展势头强劲

在荣昌生猪交易市场,生猪已经可以做到买全国、卖全国,2017年实现了370亿元的交易额。

荣昌是国务院确定的国家现代农业示范区、国家现代畜牧业示范区核心区、国家生物产业基地拓展区。2018年3月初,国务院批复同意重庆市荣昌区正式升级为国家高新技术产业开发区,这是全国首个以农牧为特色的国家级高新区。

重庆市荣昌区委书记曹清尧认为,中国是养猪生产大国,也是猪肉消费大国,生猪饲养量和猪肉消费量均占世界总量的一半左右。但中国不是养猪强国,中国一年要消费7亿头猪,但其中很大一部分是进口的,因为国外养殖规模和数字化程度高。从前养殖业是挨家挨户,污染严重。通过建设现代化、智能化的大型养猪场可以解决这些问题。未来,荣昌将发展大数据智能化养猪场,助力“养猪大国”向“养猪强国”转变。

当前,数字化已经开始向当地渗透。2017年,新加坡企业SmartAHC公司通过中新(重庆)战略性互联互通示范项目进入重庆,开发荣昌猪智能“耳环”,在荣昌区畜牧场开展万头规模试点应用。这款智能耳标具备休眠、激活、计时、自毁四项功能,能为每头荣昌猪进行身份鉴别和存档,如同给猪一张“身份证”,有助于加强监督和追踪力度。未来,SmartAHC还将推出涉及更精密数据的产品,可以为生猪测量体温检测是否出现疾病,以及计算母猪的排卵期。

国家生猪大数据中心在荣昌启动建设

近20多年来,荣昌构建了荣昌猪BAC文库,克隆了荣昌猪优势/特色性状基因13个。荣昌猪肉质特性数据库已经建立,风味指纹图谱和猪肉质活体评定技术达到国际先进水平。荣昌建立了荣昌猪保护区、保种场及遗传资源冷冻库相结合的开放式动态三级保种体系,为荣昌猪的科学研究建立了一个巨大的“素材库”。

在收集整理数据资源的基础上,荣昌具备了建立生猪单品类大数据中心的先天优势。国家生猪大数据中心荣昌区建设方案,已在北京通过农业部专家论证评审。这将是我国第一个畜牧单产品国家数据平台。根据方案,国家生猪大数据中心建设内容主要包括1套标准、2个中心、2个平台、1个门户,简称“1221”平台。

一套标准:生猪大数据标准体系建设;2个中心:生猪大数据资源中心、生猪大数据运营中心;2个平台:云计算基础平台、生猪大数据应用平台(包括面向政府的生猪大数据监测预警应用平台、面向企业的生猪大数据应用服务平台);1个门户:生猪大数据服务门户(数据服务版、资讯服务版)。

国家生猪大数据中心建成后,将通过数据采集和共享交换等方式,汇聚生猪养殖、交易、加工、流通及饲料、兽药、养殖机械等相关行业运行的数据信息,实现政府部门、相关机构的生猪数据共享交换。通过构建生猪产业监测预警的系列模型,为国家精准调控生猪产业发展和国民经济提供第一手决策依据,避免生猪供求周期性失衡和波动,促进生猪产业供给侧结构性改革,推动全国生猪产业和畜牧业的健康可持续发展。

在生猪产业数字化的进程中,曹清尧看重大数据,尤其是注重吸引一批大数据相关企业服务荣昌生猪数据生态建设。在2018年地方两会上,重庆市人大代表、荣昌区委书记曹清尧面对媒体表示,“数字是什么?就是钱,就是用来赚钱的。而数字智能,将帮助我们走出传统落后的发展思路,为荣昌打造出一批高大上的企业。我们打造全国生猪大数据中心的消息传出后,阿里巴巴、九次方大数据信息集团等很快抛来了橄榄枝。”


来源:数据猿

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