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盒马鲜生CEO侯毅:京东是“电商野蛮人”

【数据猿导读】 盒马鲜生CEO侯毅曾在1月8日发微信朋友圈,称7FRESH拿3C的玩法做新零售,是“电商野蛮人”。1月10日,侯毅接受媒体采访,再次呼吁京东不要打价格战

盒马鲜生CEO侯毅:京东是“电商野蛮人”

去年年底,京东首家线下商超7FRESH正式开门营业,与盒马鲜生亦庄店相距不到3km,形成正面竞争之势。

界面新闻记者现场走访发现,7FRESH不仅格局、品类与盒马鲜生高度相似,而且价格优惠,部分折扣力度甚至超越线上。

盒马鲜生CEO侯毅曾在1月8日发微信朋友圈,称7FRESH拿3C的玩法做新零售,是“电商野蛮人”。1月10日,侯毅接受媒体采访,再次呼吁京东不要打价格战,并介绍了盒马鲜生的零售模式,及2018年的规划。

盒马CEO侯毅接受媒体采访侯毅称,以京东7FRESH目前的开店成本,平均亏损估计在20个点,也就是说一家月营业额1000万的门店,亏损将达到200万。这种做法将把中国零售业升级的步伐完全打破。

“中国零售业将陷入万丈深渊,最后牺牲的将是那些没有资本、没有能力跟进的企业。”侯毅说。“我们欢迎有行业责任、有情怀、有格局的互联网公司和企业家,共同探讨新的供应链模式;欢迎同台竞争,但反对野蛮人的价格战。”

他提出,7FRESH至少要做到和京东的电商平台同价,才能保证市场的良性竞争。

侯毅还从物流角度,对比了7FRESH与盒马的运营模式。侯毅此前曾在京东物流体系内任职,他认为,京东现有的冷链物流体系仍然是B2C模式,即仓储-拣货-打包-配送-支线配送,需要中转站对主干物流和支线物流进行调节,平均一单运输成本在28-30左右。

而盒马的冷链物流属于B2B物流,直接从仓库发货到门店,门店只需30分钟就可以发到消费者家中,对冷链要求较低,平均一单成本能降到10元出头。侯毅指出,B2B模式更适合线下商超,也是盒马的核心竞争力所在。

盒马鲜生店内,一名工作人员正在挑拣线上订单的商品。图/视觉中国侯毅认为,零售业的关键在于消除中间环节。他举出永辉超市的例子,称其虽然缺乏互联网基因,但供应链非常强大,是零售业内唯一值得盒马学习的。

盒马鲜生已模仿永辉的买手制,建立了一支庞大的买手团队,希望通过这种方式消除中间环节。目前,盒马已推出了一系列自主品牌,盒马Plus、盒马直采等,未来盒马自营SKU将达到50%以上。

在门店运营方面,盒马将推出一种独立餐饮模式,将线下门店与线上应用相结合,通过提前预约、流程自动化、重新分工等手段,缩短点餐、备餐的时间。盒马团队提出了“早饭1分钟、午饭3分钟”的口号,希望改变人们的餐饮消费习惯。

“新零售门店要想挣钱,背后是许多系统工程的改造。”侯毅说。

侯毅还宣称,2018年盒马将发力全线冲刺,增开门店数量,“力争做到全国真正意义上的零售连锁企业”。


来源:界面新闻

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